Luisanna – Sfoglia per dolci

Paquet de 130g

Pâte feuilletée sans gluten prêt à l’emploi, idéale pour tartes, mille-feuilles et feuillets sucrés.

Ingrédients: Farine sans gluten (amidon [maïs et riz], fibres végétales [bambou, psyllium, inuline], polydextrose, sel, épaississants : gomme xanthane, E464 ; émulsifiant : lécithine de soja ; enzymes), margarine (huiles et graisses végétales raffinées 80 % [palme, colza], eau, sel, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras [E471], régulateur d’acidité : acide citrique [E330], colorant : caroténoïdes [E160a], arôme), eau, œufs pasteurisés, sucre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

  • Énergie : 556 kcal / 2318 kJ

  • Matières grasses : 36 g

    • dont acides gras saturés : 17 g

  • Glucides : 56 g

    • dont sucres : 22 g

  • Protéines : 1,5 g

  • Sel : 0,6 g

  • Fibres alimentaires : 2,0 g

  • Humidité : 5,6 g

  • Activité de l’eau (Aw) : 0,48

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Luisanna – Savoiardi

Paquet de 100-150g

Biscuits boudoirs moelleux, parfaits pour tiramisù ou desserts de fêtes.

Ingrédients: Œufs, farine sans gluten (amidon de blé dégluténisé, sucre, sirop de glucose de maïs, lait écrémé en poudre, émulsifiants : E472b, E477 ; épaississants : E1414, gomme de guar ; agents levants : carbonates de sodium, diphosphates de sodium ; fibres de graines de psyllium ; conservateur : E202 ; arôme).

Allergènes

Contient : œufs, lait.

Peut contenir : fruits à coque (amande, noisette), dérivés du soja (lécithine).

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

  • Énergie : 364 kcal / 1538 kJ

  • Matières grasses : 7,3 g

    • dont acides gras saturés : 2,2 g

  • Glucides : 65 g

    • dont sucres : 34 g

  • Protéines : 8,2 g

  • Sel : 1,0 g

  • Fibres alimentaires : 2,0 g

  • Humidité : 16 g

  • Activité de l’eau (Aw) : 0,70

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