Petites boules de pâte dorées au miel, un grand classique napolitain des fêtes, ici en version sans gluten.
Ingrédients : Crème de riz, sucre, amidon de blé dégluténisé, mélange d’œufs, margarine huiles et graisses végétales non hydrogénées (coco et tournesol), eau, semoule fine de maïs (fioretto), stabilisant : gomme de guar, émulsifiant : hydroxypropylméthylcellulose, fibres de psyllium, dextrose, arômes, colorant : E100, alcool, levure.
Finition : Huile de friture (huile de tournesol haut oléique), miel, monpariglia (sucre, amidon de riz et de maïs, sirop de glucose, arômes, vanilline, colorants : E100, E101, E120, E133, E160a, E160b, E163, E171, agent d’enrobage : cire de carnauba).
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie : 1260,66 kJ / 299,06 kcal
Matières grasses : 6,56 g
Glucides : 59,36 g
Fibres : 0,33 g
Protéines : 5,38 g
Sel : 0,07 g
