DIALCOS – Légumes du Jardin

Emballage de 150g

Bouillon granulé végétal élaboré à partir d’un mélange de légumes frais et déshydratés ainsi que d’arômes naturels. Idéal pour la préparation de bouillons, risottos, soupes et plats de légumes, mais également pour relever les préparations à base de viande ou de poisson.

Ingrédients : Sel alimentaire, exhausteur de goût : glutamate monosodique ; légumes déshydratés en proportions variables 5,6 % (céleri, oignon, ail, carottes, poireau) ; légumes frais en proportions variables 5 % (oignon, céleri), amidon de maïs, maltodextrines, huile végétale (maïs et/ou tournesol), colorant : caramel simple ; arômes naturels (contiennent du céleri).

Caractéristiques : Sans gluten, sans lactose, sans conservateurs, sans matières grasses hydrogénées, sans huile de palme

Valeurs nutritionnelles moyennes :

Pour 100 ml de produit préparé :

  • Énergie : 11 kJ / 3 kcal

  • Matières grasses : 0,0 g

    • dont acides gras saturés : 0,0 g

  • Glucides : 0,2 g

    • dont sucres : 0,0 g

  • Protéines : 0,4 g

  • Sel : 0,9 g

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BONCELI – Tarallini Multicereali

Paquet de 200g

Tarallini multicéréales sans gluten, croustillants et riches en saveurs, élaborés avec différentes graines et farines sélectionnées. Idéals pour les apéritifs ou les collations salées, avec une texture croquante et un goût authentique.

Ingrédients : Mix de farine sans gluten [amidon de blé déglutinisé, dextrose, farine fine de maïs, farine complète de sarrasin, graines de tournesol, graines de lin brunes, graines de lin dorées, graines de courge, sucre, fibres végétales (agrumes, pois, pomme de terre, psyllium, algue marine) ; stabilisant : gomme de guar ; émulsifiant : hydroxypropylméthylcellulose], eau, huile d’olive extra vierge (11,4 %), huile de tournesol haute teneur oléique, saindoux, levain (“criscito”) (mix de farine sans gluten, eau, levure de bière), sel, arômes. Produit fabriqué dans un établissement utilisant également du lait, des œufs, des fruits à coque et des graines de sésame. Sans gluten et sans lactose.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Énergie : 1607,42 kJ / 383,55 kcal

  • Matières grasses : 20,43 g

    • dont acides gras saturés : 4,05 g

  • Glucides : 39,30 g

    • dont sucres : 3,21 g

  • Fibres alimentaires : 4,55 g

  • Protéines : 8,66 g

  • Sel : 0,55 g

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BONCELI – Tarallini al Finocchietto

Paquet de 200g

Taralli italiens croustillants au fenouil, spécialement formulés pour les personnes intolérantes au gluten. Parfaits pour l’apéritif ou les collations salées, avec une saveur méditerranéenne délicatement parfumée.

Ingrédients : Mix de farine sans gluten [amidon de blé déglutinisé, dextrose, farine fine de maïs, sucre, fibres végétales (agrumes, pois, pomme de terre, psyllium, algue marine) ; stabilisant : gomme de guar ; émulsifiant : hydroxypropylméthylcellulose], eau, saindoux, huile d’olive extra vierge (11,4 %), huile de tournesol haute teneur oléique, levain (“criscito”) (mix de farine sans gluten, eau, levure de bière), sel, graines de fenouil (1,5 %), arômes. Produit fabriqué dans un établissement utilisant également des œufs, des fruits à coque et des graines de sésame. Sans gluten et sans lactose.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Énergie : 1673,20 kJ / 398,68 kcal

  • Matières grasses : 21,17 g

    • dont acides gras saturés : 4,14 g

  • Glucides : 51,25 g

    • dont sucres : 2,70 g

  • Fibres alimentaires : 0,63 g

  • Protéines : 0,68 g

  • Sel : 1,55 g

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LUISANNA – Cannoncini di Sfoglia

Paquet de 180g

Spécialité pâtissière sans gluten à base de farines alternatives et d’œufs pasteurisés, offrant une texture moelleuse et riche. Idéale pour les amateurs de desserts gourmands à la recherche d’une alternative sans gluten.

Ingrédients : Farine sans gluten (amidon de maïs et de riz, fibres végétales : bambou, psyllium, inuline, polydextrose, sel, épaississants : gomme xanthane, E464, émulsifiant : lécithine de soja, enzymes), margarine (huiles et graisses végétales raffinées 80 % : palme, colza, eau, sel, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras (E471), correcteur d’acidité : acide citrique (E330), colorant : carotènes (E160a), arôme), eau, Œufs pasteurisés, sucre. Allergènes: Contient : œufs, soja. Peut contenir des traces de : lait, amandes, noisettes

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

  • Énergie : 2434 kJ / 585 kcal

  • Matières grasses : 40,8 g

    • dont saturés : 24,4 g

  • Glucides : 51,7 g

    • dont sucres : 11,81 g

  • Protéines : 1,5 g

  • Sel : 0,79 g

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La Pasta di Francesca – Lasagna Verde all’Uovo

De délicieuses lasagnes vertes aux œufs sans gluten élaborées à partir de farine de maïs et de riz, enrichies d’œufs frais. Leur belle couleur verte est apportée par les épinards et la spiruline, pour une touche originale et naturelle. Leur texture légère et leur tenue à la cuisson les rendent idéales pour préparer de délicieuses lasagnes maison.

Ingrédients : Farine de maïs, farine de riz, Œufs (20 %), épinards (1 %), spiruline (0,5 %).Sans lactose.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

  • Énergie : 1570 kJ / 371 kcal

  • Matières grasses : 4,72 g

    • dont acides gras saturés : 1,32 g

  • Glucides : 72,08 g

    • dont sucres : 0,48 g

  • Fibres : 2,30 g

  • Protéines : 8,94 g

  • Sel : 0,59 g

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Caputo – Lievito secco

Boîte de 100g

Levure sèche active de haute qualité, parfaite pour pains, pizzas et pâtisseries sans gluten.

Ingrédients: Levure naturelle. Émulsifiant : sorbitane monostéarate.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

  • Énergie : 336 kcal

  • Matières grasses : 5,7 g

    • dont acides gras saturés : 1,0 g

  • Carbohydrates : 14,25 g

    • dont sucres : 14 g

  • Fibres : 26,6 g

  • Protéines : 43,7 g

  • Sel : 0,3 g

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MADRIGALI – Pane grattugiato

Confection de 300g

Chapelure sans gluten idéale pour gratiner, paner ou apporter du croustillant à vos recettes.

Ingrédients: Préparation semi-finie pour produits de boulangerie sans gluten (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, dextrose, épaississants : cellulose, farine de graines de guar, hydroxypropylméthylcellulose), eau, lait en poudre, farine de maïs 10 %, amidon de maïs, sel, levure de bière, épaississants : farine de graines de guar, hydroxypropylméthylcellulose.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

  • Énergie : 1455 kJ / 343 kcal

  • Matières grasses : 0,4 g

    • dont acides gras saturés : 0,1 g

  • Glucides : 78 g

    • dont sucres : 4,7 g

  • Fibres : 4,7 g

  • Protéines : 4,5 g

  • Sel : 1,9 g

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La Pasta di Francesca – Lasagna all’uovo

Paquet de 250g

Des feuilles de lasagne sans gluten à l’œuf, parfaites pour réaliser des lasagnes savoureuses et fondantes.

Ingrédients: Farine de maïs blanc, farine de maïs jaune, farine de riz, eau.

Peut contenir des traces de soja.

Ne contient pas d’E471.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

  • Énergie : 1570 kJ / 371 kcal

  • Matières grasses : 4,72 g

    • dont acides gras saturés : 1,32 g

  • Glucides : 72,08 g

    • dont sucres : 0,48 g

  • Fibres : 2,30 g

  • Protéines : 8,94 g

  • Sel : 591 mg (≈ 0,59 g)

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Armando – Lo spaghetto

Paquet de 500g

Des spaghettis artisanaux de grande qualité, 100 % sans gluten, pour retrouver le plaisir de la pasta italienne traditionnelle.

Ingrédients: Semoule de blé dur sans gluten. Peut contenir des traces de soja et de moutarde.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

  • Énergie : 354 kcal / 1503 kJ

  • Matières grasses : 1,3 g

    • dont acides gras saturés : 0,3 g

  • Glucides : 70,3 g

    • dont sucres : 3,2 g

  • Fibres alimentaires : 2,7 g

  • Protéines : 14,0 g

  • Sel : 0,005 g

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Proceli – Fette biscottate

Paquet de 150g

Des biscottes légères et croustillantes, parfaites pour le petit déjeuner ou les encas.

Ingrédients: Amidon de maïs, eau, sucre, huile de colza, épaississant : gomme xanthane, levure, œuf en poudre, sel, émulsifiant : E472e, agents levant : E450, E500, antioxydant : acide ascorbique.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

  • Énergie : 1577 kJ / 375 kcal

  • Matières grasses : 7,80 g

    • dont acides gras saturés : 1,60 g

  • Glucides : 69 g

    • dont sucres : 8,70 g

  • Fibres : 11 g

  • Protéines : 1,90 g

  • Sel : 2,22 g

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