Ori di Sicilia – Miscela Oro Grandi Lievitati

Paquet de 1kg

Mélange spécialement conçu pour réaliser des grands levés comme le panettone ou la colomba, version sans gluten.

Ingrédients: Amidon de maïs, amidon de riz, sucre, fécule de pomme de terre, farine de riz, glucose déshydraté, dextrose (issu du maïs), émulsifiants : sirop de glucose, esters lactiques de mono- et diglycérides d’acides gras, esters de propane-1,2-diol d’acides gras, farine de soja, mono- et diglycérides ; agents levants : diphosphate de sodium, carbonate acide de sodium ; épaississants : gomme xanthane, hydroxypropylméthylcellulose ; fibre végétale : psyllium ; protéine de pois ; curcuma.

Allergènes

Peut contenir : moutarde, sésame, fruits à coque (amandes).

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 1650 kJ / 390 kcal

• Matières grasses : 6,0 g

  • dont acides gras saturés : 5,9 g

• Glucides : 82 g

  • dont sucres : 28,5 g

• Protéines : 0,8 g

• Fibres : 3,4 g

• Sel : 0,73 g