Paquet de 400g

De délicieux gnocchi de pommes de terre sans gluten, généreusement farcis à la truffe, élaborés avec soin selon la tradition italienne. Une recette raffinée et savoureuse, idéale pour un repas gourmand du quotidien ou pour une occasion spéciale. Leur texture fondante et leur goût délicat de truffe en font un plat d’exception, prêt à sublimer vos assiettes.

Ingrédients : Pâtes (80 % du produit total) : Purée de pommes de terre (eau, flocons et fécule de pomme de terre correspondant à 98 % de pommes de terre), sel, saupoudrage de farine de riz. Correcteur d’acidité : E270. Conservateur : E200. Garniture (20 % du produit total) : Ricotta pasteurisée (lactosérum, lait, sel, acide lactique E270), Gorgonzola AOP 23 % (lait, ferments lactiques, sel, présure, moisissures du genre Penicillium), Préparation fromagère (Edam/Cheddar : lait, sel, ferments lactiques, présure microbienne, eau, beurre (lait), protéines de lait, gorgonzola AOP, correcteur d’acidité : E330, sel, fécule de pomme de terre), Crème de truffe (10 %) (Tuber Aestivum 0,6 %), Champignons séchés (Boletus edulis), Sel, flocons de pomme de terre, arômes. Correcteur d’acidité : E270. Conservateur : E200.

Allergènes : lait et produits laitiers. Peut contenir des traces de soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 141 kcal

• Matières grasses : 3,3 g

  • dont acides gras saturés : 1,2 g

• Glucides : 24 g

  • dont sucres : 0,9 g

• Protéines : 3,4 g

• Fibres : 0,9 g

• Sel : 1,04 g

Paquet de 250g

Spaghetti sans gluten élaborés à partir d’un mélange simple et équilibré de farine de maïs et de farine de riz. Une texture agréable à la cuisson et une excellente tenue, idéales pour accompagner tous types de sauces, des plus simples aux plus élaborées. Un incontournable du placard pour une cuisine sans gluten authentique et savoureuse.

Ingrédients : Farine de maïs, farine de riz, eau.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 1414 kJ / 340 kcal

• Matières grasses : 2,1 g

  • dont acides gras saturés : 0,4 g

• Glucides : 70,3 g

  • dont sucres : 1,5 g

• Fibres alimentaires : 5,3 g

• Protéines : 7,2 g

• Sel : 0,01 g

Paquet de 400g

Gnocchi sans gluten au cœur crémeux de gorgonzola, pour les amateurs de fromages de caractère. La douceur de la pâte de pomme de terre s’équilibre parfaitement avec l’intensité du fromage, offrant un plat riche et savoureux. Parfaits avec une touche de crème ou simplement nappés de beurre fondu.

Ingrédients : Pâte : Purée de pommes de terre (eau, flocons de pommes de terre et amidon correspondant à 98 % de pommes de terre), sel, arômes naturels, saupoudrage de farine de riz. Correcteur d’acidité : E270. Conservateur : E200. Garniture : Ricotta pasteurisée (lactosérum, lait, sel, acide lactique E270), gorgonzola AOP 23 % (lait, ferments lactiques, sel, présure, moisissures du genre Penicillium), préparation fromagère (Edam/Cheddar : (lait, sel, ferments lactiques, présure microbienne), eau, beurre (lait), protéines de lait, gorgonzola AOP (lait de vache, ferments lactiques, sel, présure de veau), correcteur d’acidité : E330, sel, fécule de pomme de terre), sel, arôme. Correcteur d’acidité : E270. Conservateur : E200.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 143 kcal

• Matières grasses : 3,6 g

  • dont acides gras saturés : 1,6 g

• Glucides : 23 g

  • dont sucres : 0,7 g

• Protéines : 4,2 g

• Fibres : 1 g

• Sel : 1,03 g

Paquet de 400g

Gnocchi sans gluten farcis d’un cœur fondant à la mozzarella et à la tomate, inspirés des saveurs méditerranéennes. Une pâte de pomme de terre délicate renferme une garniture généreuse et équilibrée, idéale pour un plat gourmand prêt en quelques minutes. À savourer avec un filet d’huile d’olive ou une sauce tomate légère.

Ingrédients : Pâte : Purée de pommes de terre (eau, flocons de pommes de terre et fécule de pomme de terre correspondant à 98 % de pomme de terre), sel, farine de riz pour l’enrobage. Correcteur d’acidité : E270. Conservateur : E200. Farce : Mozzarella 44 % (lait, sel, présure, ferments lactiques), sauce tomate 25 % (tomates, correcteur d’acidité : E330), crème de basilic 12 % (basilic, huile de tournesol, sel), ricotta pasteurisée (lactosérum, lait, sel, correcteur d’acidité : E270), flocons de pommes de terre, oignon, tomate déshydratée 3 %, origan, poivre blanc, sel. Acidifiant : E270. Conservateur : E200.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 135 kcal

• Matières grasses : 2,5 g

  • dont acides gras saturés : 1 g

• Glucides : 24 g

  • dont sucres : 0,8 g

• Protéines : 3,7 g

• Fibres : 1 g

• Sel : 1 g

Paquet de 250g

Maltagliati sans gluten à l’œuf, au format irrégulier et rustique, typique de la cuisine italienne traditionnelle. Leur texture généreuse et leur goût authentique en font un choix parfait pour des plats simples et réconfortants, des sauces maison ou des préparations au beurre et parmesan.

Ingrédients : Farine de maïs, farine de riz, œufs 20 %.

Peut contenir des traces de soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 371 kcal / 1570 kJ

• Matières grasses : 4,7 g

  • dont saturés : 1,3 g

• Glucides : 72 g

  • dont sucres : 0,5 g

• Fibres : 2,3 g

• Protéines : 8,9 g

• Sel : 0,05 g

Paquet de 250g

Pâtes sans gluten à l’œuf inspirées de la tradition italienne, associant la douceur naturelle des épinards à une pâte jaune dorée. Leur forme courte et striée retient parfaitement les sauces, idéales avec des ragù, des sauces crémeuses ou des légumes. Une recette artisanale qui allie gourmandise et authenticité.

Ingrédients : Farine de maïs, farine de riz, œufs 20 %, épinards en poudre 1 %.

Peut contenir des traces de soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 371 kcal / 1570 kJ

• Matières grasses : 4,7 g

  • dont saturés : 1,3 g

• Glucides : 72 g

  • dont sucres : 0,5 g

• Fibres : 2,3 g

• Protéines : 8,9 g

• Sel : 0,05 g

Paquet de 200g

Des rubans de pâtes à l’italienne, parfaits pour les sauces riches ou les ragoûts. Une alternative sans gluten au goût authentique.

Ingrédients : Farine de maïs, farine de riz, ŒUF 20 %.

Peut contenir des traces de SOJA.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 371 kcal / 1570 kJ

• Matières grasses : 4,72 g

  • dont acides gras saturés : 1,32 g

• Glucides : 72,08 g

  • dont sucres : 0,48 g

• Fibres : 2,30 g

• Protéines : 8,94 g

• Sel : 591 mg